الأطباق المغربية Options

كما انه جرت عادات المغاربة منذ القدم ان يقدم طبق الكسكس يوم الجمعة فاصبح تقليد لا بدا منه. أطباق رئيسية[عدل]

ويعد طاجين البرقوق من أشهر الطواجن خاصة في شهر رمضان، وهو عبارة عن قطع لحم تحضر مع البصل والثوم والتوابل المغربية، ويتم تزيينها بحبات البرقوق المعسل واللوز والسمسم ويقدم في المناسبات المختلفة.

You might be employing a browser that won't supported by Fb, so we have redirected you to definitely a less complicated version to provide you with the ideal expertise.

طقوس الأكل عند المغاربة .. بين الهوية الثقافية والتأقلم مع العصر

هذه القائمة غير مكتملة. فضلاً ساهم في تطويرها بإضافة مزيد من المعلومات ولا تنسَ الاستشهاد بمصادر موثوقة.

قلّبي الدجاج مع البصل والطماطم واضيفي الكزبرة والبقدونس أيضا.

بعد أن ينضج الدجاج، ارفعيه من المرقة أو المزيج هذا وضعيه جانبا.

نضيف الفلفل الأحمر الحار البودرة، والكمّون، والملح، والفلفل الأسود، ونقلب قليلاً حتّى تمتزج المكوّنات مع بعضها البعض.

بدلاً من التنقل من فندق إلى آخر، تعتبر الإقامة لدى الساكن تجربة لا مثيل لها للعودة إلى الجذور. يمكنك الاستمتاع بتجربة تذوق الخبز الأمازيغي المغمس في زيت الزيتون بنكهة حلوة وقوية والمخبوز في فرن تقليدي.

وهى عبارة عن مزيج من الدجاج والثريد أو التريدة وهى من المعجنات تُشبه المكرونة قليلا، تُصنع من الدقيق ويتم سقيها بالمرق وتُقطع لشرائح.

مشكلة الخمول بعد تناول إفطار رمضان.. إليكِ بعض النصائح لإعادة التوازن والنشاط

من الحلويات التقليدية التي تقدم في رمضان، إذ لا يخلو بيت مغربي منها في الشهر الكريم، وتتميز بمذاق شهي ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، وسميت بالشباكية لأنها تشبك بعناية بشكل دائري تصاعدي، وتطلى بالينسون على العسل.

الرزيزة أو رزة القاضي (عمامة القاضي) مخبوزات رغيف الشهيوات المغربية يحضر بخليط الدقيق بنفس مقادير المسمن لكن تبسيط العجين يكون على شكل خيوط ملفوفة على بعضها.

بعد ذلك جهزي طبق التقديم، اسكبي الكوسكوس أولا، ثُم ارفعي قطع الدجاج من الإناء وضعيها على الكوسكسوس.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *